徽州历史、文化、地理、艺术、人文、经济、思想、工艺等。徽州，是一个地理概念，也是一个历史、文化、思想概念，在古代中国，徽州的思想家可能是最自觉地使自己的思想生活化、世俗化的。他们将那些本来属于上层社会的道德伦理原则，悄悄引入了民众的生活世界。在过去的时间里，徽州曾经的人、物和故事渐行渐远；而那些深藏于民间的历史文化记忆依旧栩栩如生……徽文化“徽学”，与敦煌学和藏学一同被誉为走向世界的中国三大地方显学。
课程特色
白墙黛瓦、牛形水系，中国画里的乡村—宏村。关于宏村的历史由来、地理环境，来之前你了解的有多少，游学之后，你了解的又会有多少？
许国石坊，全国唯一一个民间八角牌坊，代表着古徽州文人的最高荣耀。那么，许国是何人？为何他的牌坊可以与皇族一样建成八角呢？
陶行知纪念馆里聆听【馆长说行知】，了解伟大的教育家陶行知先生生平及主要成就与教育理念。
采茶黄山下，悠然来品茗—了解徽州茶文化、体验茶叶从采摘到制成茶的全过程，北方的学子们，这样难得的学习机会，是不是要好好把握呢？
中国文房四宝中的“徽墨、歙砚”皆产自徽州，走进老胡开文墨厂和歙砚厂，了解工艺流程，并客自己动手体验制作一锭意义非同一般的徽墨哦
学唱黄梅戏，旧称黄梅调或采茶戏，是中国五大戏曲剧种之一。也是与徽剧、庐剧、泗州戏并列的安徽四大优秀剧种之一。
徽州竹雕是汉族传统雕刻艺术之一，与砖雕，木雕，石雕并称徽州四雕。徽州竹雕一般以徽州盛产的毛竹为原料，以刀代笔，因材施艺，运用线刻、浅浮雕、深浮雕等工艺，雕出各种书画。
研学行程
日程表 | 行程安排 |
第1天 | 宏村—轩辕农庄 餐：晚 宿：屯溪 |
指定时间地点集合，乘高铁赴美丽的黄山，导游司机接团。
后车赴"桃花源里人家"黟县，途中车览古徽州乡村景色，进入古徽州；14：30-16：30游览中国画里乡村"宏村，是一座仿生学建筑牛形水系古村落，赏南湖秀色，是影片《卧虎藏龙》外景拍摄地. 特别是整个村子呈"牛"型结构布局，更是被誉为当今世界历史文化遗产的一大奇迹。那巍峨苍翠的雷岗当为牛首，参天古木是牛角，由东而西错落有致的民居群宛如庞大的牛躯。以村西北一溪凿圳绕屋 过户，九曲十弯的水渠，聚村中天然泉水汇合蓄成一口斗月形的池塘，形如牛肠和牛胃。水渠最后注入村南的湖泊，鹆称牛肚。接着，人们又在绕村溪河上先后架起了四座桥梁，作为牛腿。历经数年，一幅牛的图腾跃然而出。这种别出心裁的科学的村落水系设计，不仅为村民解决了消防用水，而且调节了气温，为居民生产、生活用水提供了方便，创造了一种"浣汲未防溪路远，家家门前有清泉"的良好环境。2000年11月西递、宏村被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。
16：30-17：30车赴轩辕农庄；
17：30-19：00轩辕农庄用餐，走进轩辕农庄，映入眼帘的一切，仿佛有了儿时外婆家隔壁酱油坊的场景，一排排的大酱缸和飘香的酱香味，总会让人有一种垂涎欲滴的感觉。往前的手工油榨坊，豆腐坊，芝麻糖作坊，以及一个个的温室大棚，鱼塘，奇花异草，都让整个农庄体现的更加原生态。而远处的餐厅就是一个玻璃大暖棚，里面种植着形形色色的植物和各种花花草草，四周小桥流水，鱼儿嬉戏，餐桌就坐落在花草树木中，斑驳的阳光从玻璃顶上照射进来，满眼是郁郁葱葱，呵呵，在这样的环境里就餐会不会令人胃口大开呢？在此用晚餐，同步体验农庄风情，豆腐坊、炸油坊、辣椒坊等，学唱黄梅戏--用餐时可欣赏经典黄梅戏选段3段，如果学生感兴趣可以学唱并且上台与老师互动。
19：00入住市区酒店休息。 |
第2天 | 茶园—挖笋—唐模—屯溪 餐：早 中 晚 宿：屯溪 |
7：00-8：酒店早餐
8：00-9：00车赴老谢家茶园
9：00-11：00参观黄山徽茶文化博物馆坐落于国家非物质文化遗产——黄山毛峰"老谢家茶"传习基地园区内，博物馆展厅面积约700平方米，基本陈列为《家有仙茗在高山》，分为："千载话茶香"、"尘寰有神品"、"行止寄胸怀"、"茗器盛薪海"、"追忆似水流年"五个部分进行展示。展厅里陈列约有3000件珍贵文物和历史资料，充分体现了黄山徽茶及老谢家茶历史文化的博大精深和多姿多彩，是广大市民和旅游者生动体验、全面了解徽茶文化和旅游休闲的重要文化场所。体验摘茶及茶叶的制作流程，免费品尝最正宗的黄山毛峰茶。
11：30-13：30品尝农家乐（如果同学们感兴趣，可以自己采摘、制作一道菜）。徽菜菜系是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，明清时期一度居于八大菜系之首。徽菜发端于唐宋，兴盛于明清，民国间继续发展，建国后进一步发扬光大。徽菜具有浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴，是中华饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料。得天独厚的条件成为徽菜发展的有力物质保障，同时徽州名目繁多的风俗礼仪、时节活动，也有力的促进了徽菜的形成和发展。
13：30-15：30游览屯溪老街，老街坐落在黄山市屯溪区中心地段，镶嵌在青山绿水之间。北依四季葱茏的华山，南伴终年如蓝的新安江，被誉为流动的"清明上河图"。
15：30-17：30游览唐模村，一个沿用了1400多年的村落名称，一片唐朝以来几经完善的村居，一个古徽州独居代表的缩影，步入唐模，不禁会为众多的明清建筑而赞叹，为"小桥、流水、人家"的格局而迷恋，为清醇幽静，处处可画、时时有诗的风情而陶醉，可是游罢而归，却似乎又茫然若有所失，唐模现存有省级文物保护单位4处，清代祠堂4处，清代民居100多幢。以及水街、古树、古桥等人文自然景观。
17：30-18：20车赴黄山市区；
18：30-19：00晚餐后自由活动，适时入住酒店休息。 |
第3天 | 徽州古城—糕饼博物馆（雕刻博物馆）— 老街 餐：早 中 晚 宿：屯溪 |
7：00-8：00酒店早餐
8：00-8：30车赴国历史文化名城——歙县；
8：30-11：30游览徽州古城——坐落在国家历史文化名城歙县县城徽城镇中心，千年徽州府治所在地，内有许国石坊、许国相府、南谯楼、阳和门、徽州府衙、徽园以及斗山街等府城街巷，还有江南都江堰渔梁古坝，中国历史文化名街渔梁街等，是展示和体现徽州文化的重要实物建筑。歙县徽州古城与云南丽江、山西平遥、四川阆中并称为中国保存最完好的四大古城。
11：30-12：30中餐；
13：30-15：00前往黄山【徽雕艺术博物馆】：现有各类藏品千余件，主要分为"徽美天下"、"惠世神工"和"华饰巧工"三个陈列区域。包括现存的古徽州地区雕刻作品、如：明清时期至民国期间的砖石竹木雕刻作品，大至数米的砖雕门罩，小至玲珑的竹雕摆件；现当代国家级、省级非遗传承人和各级工艺美术大师作品，如：沉香木雕大师郑尧锦、砚雕大师郑寒、竹雕大师朱泓等人的艺术精品；经典现代艺术品，如：家居家具、茶道、香器、花道、文房把玩等多个系列数百件藏品。学员到达博物馆，在展馆入口处集中，由讲解员带领按照秩序依次参观各展厅，在参观的过程中，学习了解徽雕文化、竹简文化等内容。后在雕刻师的指导下，主要由学生自己动手参与竹刻的制作，通过动手体验，进一步了解竹雕、竹简的技艺。学员动手完成规定的任务后，可以与雕刻师和工作人员进行交流，更多的了解竹雕技艺、竹雕文化等知识。队协作完成一幅竹简挂件（提前提供内容，便于备材）
13：30-15：00参观【徽州糕点博物馆】，徽州糕饼博物馆，是国内目前第一家糕饼主题文化博物馆。馆区面积达9600平方，馆内分为三层，共七大展区，它是集徽州一年四季糕饼文化展示、徽州人一生一世糕饼文化展示、透明观光生产线、手工DIY糕饼体验、糕饼展售、休闲水吧为一体的大型主题文化观览体验中心，是徽州糕饼文化的大观园。徽州糕饼文化是徽文化宝库中一枚夺目的瑰宝，为保护和弘扬徽州糕饼文化，黄山市委市政府高瞻远瞩，提出由"政府牵头、企业参与"的形式，挖掘、整理、保护、传承徽州糕饼文化遗产，并将其发扬光大。目前徽州糕饼博物馆已申报成为国家AAA级旅游景区，在充分展示徽州糕饼文化的同时，为黄山文化旅游产业注入了新元素。
15:30--16:00 车至黄山市区-屯溪
16:00--17:00游览【黎阳in巷】分休闲街区、特色美食街区及徽文化体验街区(黎阳老街)。
17：00-18：00晚餐 |
第4天 | 胡开文墨厂（徽州文化博物馆）— 返程 餐：早 中 |
7：00-8：00酒店早餐
9：00-11：00 参观《徽州胡开文》墨厂，自清代乾隆三十年(公元一七六五年) 由徽州人胡天注创始以来，已有二百多年的历史。全厂设有雕模、点烟、制墨、晾墨、打磨、描金等十多个生产工序和一个设备齐全的墨锭理化检测中心。集中了名家制作徽墨的全部技术设备和祖传配方，拥有明清以来历代名家创作雕刻的珍贵墨模七千八百多个品种。产品经国家商标总局核准《胡开文》的传统配方，采用纯桐油烟金、银箔、天然麝香等珍贵药材精制而成，具有:色泽黑润、历久不褪、掭笔不谬、入纸不晕之特点，是书写绘画等必不可少的工艺美术文化用品。
9：00-11：00安徽中国徽州文化博物馆为安徽省第二大综合性博物馆，也是国内唯一、中国徽州文化博物馆全面体现徽州文化主题的博物馆。馆址坐落在黄山市屯溪机场迎宾大道南侧，占地面积157亩，建筑面积14000平方米。展出面积6000平方米，库房面积2000平方米，产业园区3000平方米，辅助功能区面积3000平方米。馆舍建筑以天人合一为主导思想，以徽州文化为基本内容、徽州地理山水为背景、徽州建筑风格为基调的一组多功能综合建筑及徽派风景园林。馆舍地域开阔，周围龙山平缓环绕，高低层次错落有致。草木葱茏，环境优美，水景小品，点缀其间，人文景观与自然景观相映成趣。
11：30-12：00中餐后适时乘车返回北京温馨的家，结束愉快行程。 |
